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11 11 月 2023

难忘童年的南瓜粥

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卖场里新来了一批南瓜,有贝贝南瓜、菊花南瓜、花生南瓜等等,一系列的南瓜给顾客提供了挑选的乐趣,看着这些南瓜我也想买个回家熬南瓜粥尝尝,一位带宝宝的顾客向我介绍说:“这个贝贝南瓜有板栗的味道,又香又甜”。她一口气给我说了几种南瓜的做法,我的思绪却回到几十年前的那个童年的秋天。

我很小的时候出过一趟远门,那时候还没有上小学一年级,姨姥家的四姨来我家临走非要带我去她家待几天,我第一次步行去那个小山村,走了半天才到家。姨姥和姨姥爷相继因病去世,留下五个孩子,就是我的四个姨和一个只有三岁的小舅,父亲承担起照顾他们姊妹长大的任务,接济他们粮食度过最难的岁月。因此,我们和姨姥家有了频繁的来往。

那个时候还是集体生产制,大队小队为单位,三个姨每天都上工去地里干活,小舅在出嫁的大姨家里上小学,我跟着姨一起去队长家里等着出工,只要队长一嗓子:“出工了”,呼啦啦出工的社员就会从家里出来站满街,等着队长安排去哪里干活。我和三个姨每天都会提前到队长家,队长媳妇就会热情地给我盛一碗南瓜粥,南瓜是老南瓜煮熟了很面,又香又甜里面还放了我最爱喝的豇豆,每次我都能喝上一大碗。现在想想才明白三个姨为何提前去队长家里等出工,她们想让我去队长家里蹭上一碗南瓜粥,因为家里实在没有吃的,记忆里从来没有吃过菜,就是咸菜就着白开水吃地瓜面的煎饼。

记不清在队长家里喝了多少碗南瓜粥,这是我在那个小山村唯一能感受到的烟火气,我和三个姨做饭就是烧一锅白开水,喝一天的凉白开。烧火做饭就是大锅烧开水,姨说烧汤,凉了就说喝凉汤。我在姨姥家生过一次病,应该是感冒了,姨说我是冻着了,受凉了。四姨不知道从哪里借来一个鸡蛋放在锅里温一下,倒在碗里让我把鸡蛋生喝下去,她说这样我的病才能好,我平生最难的一次选择,最后在四姨的强烈要求下,我吞下那个生鸡蛋,这是我在姨姥家唯一一次得到的照顾。

八月十五前,我三姐四姐来给姨姨们送节日礼物,姨会把好吃的送一份给堂屋里住的老大娘,姨姥家是两间西屋,一个院子里住两家人。三个姨都说不让我走,因为二姨快出嫁了,四姨说到时候会有好吃的,我还是和姐姐一起回家了。

童年的这次远行给我留下深刻印象,我读红楼梦的时候,特别能理解林黛玉寄人篱下的心情。南瓜在我童年的味道里成了一个代表别离的阴影,从那以后我就不吃南瓜了。

突然间喜欢这小巧玲珑的贝贝南瓜,买了几个回家尝尝。我把南瓜切开放在锅里,加了一点小米,煮了一锅南瓜粥,打开锅盖一股香甜,让我顿时回到童年的记忆里,在队长家里喝的那碗南瓜粥在岁月的沉淀下更加香甜,我尝了一口贝贝南瓜,一股板栗的味道像魔法一样直击味蕾,我的小米南瓜粥唤醒我沉睡的童年记忆,不一样的童年经历让我心存感激。

难忘童年的那碗南瓜粥,承载着我的童年记忆,带着历史的温度感恩今天的幸福,让我们更加热爱我们热爱的生活。

泗水华联超市泉林店 张辉

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