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24 06 月 2021

东方商学院组织开展商业公司门店食品、非食经理 能力提升特训营

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5月25日的谐音是“我爱我”,在这关爱自己的特殊日子里,由东方商学院组织的商业公司门店食品经理、非食经理能力提升特训营,在美丽的费县大田庄颐心养生苑顺利开训。本次经理能力提升特训营,旨在提升商业公司各门店食品经理、非食经理的管理能力和工作能力,规范食品经理、非食经理的工作内容,从而提升门店食品部、非食部的管理水平和业绩。整个特训营为期3天,分别从团队建设、门店部门经理工作职责及内容、超市营销、超市经理九大基础工作、职业化素养、线上直播运营共六大版块进行,培训讲师由商学院、商业公司营运部管理人员及门店店长担任。

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特训营在商学院培训总监王彦彦的主持下进行,学员之间相互认识后分组,开班仪式过后,首先进行的是团队建设项目,通过五子棋、盲人方阵、数青蛙等趣味游戏,来培养学员团结一致、密切合作、克服困难的团队精神,培养学员服从命令、听从指挥的工作态度,提高学员计划、组织、协调能力,同时增强学员之间的相互理解和信任。整个团队建设活动期间,学员们相互协助、积极参与,踊跃分享经验和感悟。

由商业公司营运部刘晓娟经理带来的门店部门经理工作职责及内容课程,以门店食百工作手册为依据,从食品非食经理的工作职责、工作内容、商品管理三个方面展开课程,分别进行了详细的解说,为各位学员明确了日常工作中的职责、内容和重点,使学员在今后的工作中能够有针对性的开展工作,提高工作效率。由营运部程振宇总监讲解的超市营销课程,为学员讲解了如何策划营销活动,如何打造各大节日活动等内容。徐传珍店长从超市经理九大基础工作入手,为学员详细讲解了日常工作的内容和流程。王彦彦总监带来的职业化素养课程,分别从情商培养人际关系处理、职场沟通技巧和时间管理三个方面进行,为学员带来一场不一样的职业素养学习课程。赵超经理的线上直播运营课程,作为本次特训营的最后一个版块,以当下流行的抖音、快手直播平台为主要讲解对象,教会学员如何运用抖音、快手进行视频带货和活动宣传,为本次培训划上了圆满的句号。

通过本次门店食品经理、非食经理能力提升特训营活动,提升了门店食品非食经理的基础工作能力,夯实并规范门店部门运营标准,同时开阔了部门经理的管理思路和营销思路。东方商学院将会继续举办门店精品外租、收银防损等部门经理的专项培训活动,通过不断的培训,助力门店管理水平和经营业绩的提升。


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