2023年5月18日至20日,2023年SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心盛大举办。商业管理中心食品采销部总监耿伟一行赴沪参会。

SIAL国际食品展（上海）自2000年进入中国以来，每年举办一次，将进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办二十年。作为极有影响力的食品行业贸易平台，SIAL国际食品展（上海）引领亚洲乃至全球的买家来到上海，已成为亚洲规模和影响力最大、国际化程度最高、交易效果最好的食品专业展览会。

基于深挖源头供应链，关注市场消费趋势，选择更好产品的目的，在展会现场参观人员分别搜集展商资料，并与重点展商进行了深入沟通与交流。

通过参加此次展会，参观人员了解到消费者对优质美味、营养健康的饮食需求正在释放，当前的消费趋势和重点品类，关注到线上网红品牌也在不断布局线下的现象，方便、健康、创新、性价比高的食品更是成为大家关注的重点。下一步，食品采销部将对采购方向进行微调，积极促进商品品类结构调整趋好，并深入与展会上的相关品类、品牌商进行对接，为消费者提供更多健康便捷的产品做出努力。