发布者:伟德BETVLCTOR1946浏览次数: 751
2023年8月14日-15日,山东省市场监管局食品流通处处长韩伟、二级调研员曹逸风一行到集团开展连锁超市体系检查并督导调研食品安全监管工作,临沂市市场监管局党组书记、局长徐涛及相关负责同志陪同检查。商业运营中心贾小兰、程振宇接待并作相关情况汇报。
检查组采取实地检查与指导培训相结合的方式,对商业运营中心总部、东方购物广场东方城店、配送中心食品安全管理体系建立和执行情况进行全面规范,重点检查食品安全追溯体系建设、经营过程控制及管理制度落实等情况,督促企业落实主体责任,发现弱项、补齐短板,提升防范和化解风险的能力。
通过检查,检查组对集团超市食品安全体系整体控制,索证索票、进货查验、制度落实、人员管理等方面给予肯定,并对下一步工作推进提出了明确要求。针对检查组指出的问题和风险隐患,商业运营中心将全力组织专项人员逐一排查解决,完善食品安全相关制度,实现闭环管控,树立全过程管理意识,不断加强培训学习;建立食品安全风险管控台账,逐步变事后被动应急为事前主动预防,完善配送中心及门店的食品安全追溯体系。
食品安全已经成为消费者的关注重心,伟德BETVLCTOR1946将以此次检查为契机和新起点,借助此次食品安全“大体检”,快速完善食品安全的制度规范体系,严抓门店及配送中心的食品安全工作,形成常态化的食品安全风险管控,切实把各项工作抓细、抓实、抓出成效,真真正正守护好消费者“舌尖上的安全”。