深化管理 创新求变 内涵挖潜 固本强基

商业公司着力提升经营发展质量和效益

面对严峻的市场环境和商业竞争压力，商业公司坚决贯彻落实集团董事长在2016年度年会工作报告中提出的“经营稳健，结构优化，创新驱动，效率提升”的讲话要求，认真总结本土化优势，全体干部员工牢固树立创新求变、提质增效意识，上下同欲，群策群力，以业绩为中心，向实干、效益支点倾斜，向经营责任和门店管理倾斜，向绩效、效能、成果倾斜。不断优化资源配置，优化流程管控，采取更为有力的措施，在提高运行质量、抢占市场份额、合理管控成本等方面大做文章。2017年，力争以门店经营改造和生鲜经营提升为突破口，加大招商力度，优化品牌组合，拓宽采购渠道，开发源头直采市场，努力实现经营模式的转变与创新，全面完成各项经营目标任务。

战略致胜 打造核心竞争力

2017年，国内商业零售业将进一步呈现个性化、多元化的发展趋势——线上线下高度融合发展，人工智能、AR、VR走进消费场景，小而美的社区商业形态迎来春天，80后、90后成为零售业的消费主力，消费者更注重产品的品质和服务，实体商业的商务电子化，连接与消费者的最后一公里，跨境电商发展持续升温，智能化的消费场景逐渐普及，数字化零售将全面推进……行业竞争愈演愈烈，诸强争霸、群雄逐鹿的竞争格局加速呈现。

尽管零售市场已进入微利时代，但随着消费者不断提高的物质、文化需要，市场也存在着巨大的潜在空间。尤其是大数据、人工智能、移动支付、物流服务等零售业的创新和机遇，也越来越多，实体零售也将在科学技术的推动下，迎来新的一轮春天。

2017年，是商业公司的规模扩张年和规范改革年，面对严峻的市场压力和潜在的机遇空间，作为集团下属的基础性主力产业，商业公司审时度势，公司决策层根据对国内外零售市场发展规律的深入研究，对公司自身动能进行充分的剖析和认识。各种内外部的经营压力，是对商业公司整体运营能力、市场拓展和营销能力的全面考验。但同时，公司也看到，东方商业仍处在重要战略机遇期和调整期，有着很大的潜力和韧性，业态规模在增长，管理能力在提升，专业人才队伍在加强，具有一定的行业丰富经验和行业竞争优势。多年建设、经营的遍布全省的超市大卖场，强化品类优势，提升店格定位，引进功能项目，提高聚客能力。生鲜自营的不断推进，生鲜市场和消费群的逐渐形成，整体生鲜经营能力和竞争力持续提升；纺织品经营的创新和改革，常规商品的源头直采，供应链的重新整合及优化，门店经营管理的标准化建设，门店软硬件的日益提升，这些，都为商业公司2017年经营突破、创新发展打下了坚实基础，并牢牢把握住了经营创新的主动权。尤其是经过20年的持续快速发展，商业公司已经积累了雄厚的发展基础和强大的后劲活力。

“信心源于品质，生存在于效益”。企业的生存价值最终体现在效益上。没有效益，转方式、调结构，科学发展就会成为无源之水，企业生存也无从谈起。能否坚持质量、效益导向，提高盈利能力，是决定企业能否生存发展的最关键因素。构建起一个讲效益的新型经营体系，树立先进理念，强化经营管理，努力开拓效益新的增长点，就成为了2017年商业公司的战略发展目标。发展方向明晰之后，还要深入研究业态、市场及商品，制定系统的、具有前瞻性的经营发展方针，规避各类风险，整合商业资源，使公司各门店发展方向和策略明确且切实可行。而如何练好“内功”，把握新机遇，努力提高盈利水平，不仅是商业公司战略层面临的课题，也是每一位东方商业干部员工深入思考的问题。无需置疑，创新是企业发展的源泉，也是扩销增效的高速通道。

对此，商业公司决策层和运营、生鲜等职能部门，统筹规划，在门店管理的精细化、标准化、规范化上下功夫。围绕门店常规运营、模型搭建、生鲜管理、数据分析等方面各司其职，为公司经营战略制定及市场研判提供有效支撑。同时，商业公司突出加强运营管理的标准性、门店规划的科学性、生鲜管理的规范性、会员管理的拓展性以及战略规划的统筹性，进一步增强经营管控能力。以业态先进、行业领先、自主开发的“东方购物广场”和“奥润特”品牌为排头兵，全力打造具有良好形象和业绩的旗舰店，有效带动东方商业的整体营运发展，完善巩固山东市场，逐步开拓全国市场。 

追求卓越 创新经营新模式

卓越绩效的核心内涵是“改进与创新”，持续高速发展的利器是“优化存量，再造增量”。为适应市场发展的需求，2016年，商业公司依托区域优势，在“东方购物广场”品牌的基础上，创立了“奥润特”新品牌，在山东市场形成了具有东方特色的独有商品群。2017年，商业公司将狠抓创新重点，实施创新驱动发展策略，积极推动商业新模式的探索，打造核心竞争力。“创新营销、拓展与店改、规范标准、生鲜经营深度改善、配送中心完善、专业化差异化经营”……都是今年商业公司向“创新管理要效益、打造新的利润增长点”的重要举措。因为，在“没有最高，只有更高”的市场博弈中，无论大步前行还是小步快跑，唯有“创新”，才能事半功倍，峰回路转。

调整结构，多元发展。面对传统零售业经营同质化和网购等冲击，商业公司积极寻求经营模式创新升级。“在物质越来越丰富的当下，更需要有体验感与购物融合在一起的业态，挖掘消费者的需求。我们需要一个新的商业模型，解决传统零售业存在的品牌重复率高、承租能力差等问题。”商业公司负责人认为，只有提供多元化体验消费，才能更好地迎合消费者的需求。而实际上，商业公司早在多年前，就已经开始了多元营销的探索。各门店不再是单纯的打折促销，而是植入了很多体验活动、公益活动、亲情活动等，让人觉得越来越有人情味，购物也觉得舒心与温馨。每年重点推动的“五一”、“暑期”、“双十一”、情人节、圣诞节、“元旦”、春节、元宵节等一系列的丰富多彩的营销活动，拉动了客流。不定期举办的童趣无限的亲子装走秀、厨艺大赛等体验性活动，有效拉近了商场与顾客之间的距离，聚拢了人气，带动了商场销售的提升。

针对顾客消费需求呈现出多元化的特点，商业公司强化消费的综合性定位，增加产品品种，为顾客提供更多的服务。与此同时，商业公司也加快了新店开业筹备工作与老店重装改造升级工作，在发展区域上做“加法”，深耕省内市场。充分配合和运用商业综合体功能，实现旗舰店多业态经营连动一体，引入文化、体验、互动元素融入促销，全面提升门店营运标准，稳固并提升现有市场，挖掘发展的新潜力。

规范经营，创新营销。一是经营的提升。2017年，商业公司将继续以提销售、稳客流为经营方向，以门店经营改造和生鲜经营提升为突破口，进行经营模式转型与创新。进一步完善商品结构，深化采购的职能转变，真正做到有统有分，统一管理，营采分离，进一步扩大门店经营自主权，增加商品的竞争力。二是标准规范。在公司现有各类营运标准及流程的基础上，重点指导落实执行情况，建立商业公司基础管理日常督导制度，使门店标准营运有显著改观。重点规范的方面有：门店营运标准、陈列的标准、服务的标准、卫生的标准、商品品类的落实、缺补货的流程、商品采购、物流配送等方面。三是客流、客单拉动。今年，商业公司将积极开展客流、客单提升激励活动。制定门店的客流、客单标准，全年实现正增长10%为目标，同时生鲜经营致力于打造“新鲜、优质、丰富、便宜、放心”的企业形象，策划推出“优质生鲜”营销活动，目标提升有效来客数。四是深化和挖掘会员营销。2017年，将加大会员卡的推广力度，进一步深化和挖掘会员卡营销工作，利用后台收集到的各类数据作具体研究，跟踪消费行为、锁定目标群体、抓住消费需求、扩大销售范围。从会员卡使用上做好数据分析，对消费群体、年龄、职业上进行深挖，拿出针对会员的营销方案，提升顾客的忠诚度。五是深度改善生鲜经营。得生鲜者得天下，公司将积极整合现有资源，深耕生鲜经营，顺应市场发展趋势，实施战略重点规划。生鲜既赚人气又赚钱，是重要的核心竞争力所在。对此，商业公司将进一步探索合理的生鲜商品采购及销售激励机制，尽量降低各环节上的损耗和利益流出，提升生鲜经营能力。六是完善配送中心。建设急需冷库和常温库，引入业内领先的企业资源系统和仓库管理系统，实现从原料集中采购、精确制定到库存先进先出、合理配送和直采囤货等各个环节的优化把控，做到精细管理，高效配送。七是做好专业化、差异化经营。准确定位、错位经营，进一步加快实施“体验式创新”，用创新的商品和服务，占领消费者市场。

夯实基础 持续升级顾客满意度

竞争能力、专业能力从服务中来，每个门店、部门、柜台，每件商品，每次服务，每项工作……展示的都是东方商业的生命力。这些年来，商业公司始终把顾客满意作为永远追求的服务宗旨，将商品质量和服务质量的管理放在首位，为顾客提供在业态、商品组合、购物环境、服务方式等方面的差异化服务，不断加强市场改造升级和管理服务水平，推动市场满租率，打造“东方诚信服务”的品牌特色。

一是推进标准化管理和精细化服务。2017年，商业公司将不断提升“东方购物广场”和“奥润特”的品牌形象，狠抓服务技能提升和管理标准化建设，以标准化推进精细化，提升服务水平和管理效率。认真研究门店所在商圈市场，深入了解客户，用大市场、大商品、大门类的眼光去看动态、走向。过去，商业各门店的运营管理多局限于对门店卫生、着装、礼貌用语、作息时间等基础的检查和指导上，下一步，除了上述的基础管理以外，还将关注重点更多地倾向于顾客的反映、市场的信息、商品的走势、营销的动态上。二是加大考核力度，夯实管理基础。2017年，公司将把强化考核作为提升管控能力的重要抓手，狠抓经营现场管理、细节管理；不断完善公司各项规章制度，以流程规范为准则，突出抓好员工思想教育和经营培训工作，着力抓好商业经营中的商品管理、现场环境、服务意识、消防安全等各项管理，全面夯实商业运营的各项基础。三是强化培训，狠抓执行。制定全年培训计划，重点培训课长以上的管理者，通过对员工的培训，统一员工工作标准，统一门店标识及道具，提升运营效率，强化营采协同，凸显卖手功能。从商品的采购、陈列、订单、异常处理等各方面着手，用一年的时间，让东方现有门店的基础管理上一个台阶。同时，在转变工作作风上下功夫，抓执行，重实干，抓落实，重实效。采取有效措施，多管齐下，坚决杜绝懒、散、浮的工作作风，弘扬“讲实话、办实事、爱学习、重专业”的正能量，全力打造高效的商业经营管理团队。

时逢盛世，自当勇挑重任；天赐良机，更要大展宏图。重任在肩，不容懈怠。2017年，商业公司将坚定不移地以“思想决定一切，让我们做行业第一”的企业理念，以管理提升为目标，以改革创新为手段，持续推进体制机制优化，提升服务品质，把东方购物广场、奥润特打造成享誉全国的超市品牌。以更加饱满的热情、更加旺盛的斗志、更加务实的作风，与时俱进，开拓创新，扎实工作，勤勉尽责，为集团实现新一轮发展作出更大的贡献。（企管部 岁月 商业公司 徐艳娜）