挥洒激情　磨砺人生

——记东方购物广场北城店生鲜部

当清晨的第一缕阳光洒向东方购物广场北城店，第一抹光辉一定是映照在生鲜部大姐们那红扑扑的脸上的。北城店所有员工也正是在生鲜部大姐们的带动和影响下，开始了清新美好的每一天。东方购物广场北城店开业四载，年年如一日，日日都新鲜。但永远不变的，是勤劳、勇敢、爱岗、敬业的精神一直在传承……

清晨六点多钟，当有些人还在睡梦中时，特别是在寒冷的冬天，六点钟还伸手不见五指的时候，北城店生鲜部的大姐们早就着好了工装，准备好了车辆，守候在卖场收货部的门口，等待着蔬果大车的到来。第一车蔬果，大约在六点二十分左右来到。卸货仅仅是开门迎宾前的第一步，而这第一步也是最基础最关键的一步，卸货可不是谁想干就能干的，要有强壮的体力，不惜力气，还要有抗战的耐力。因为货天天来，一天还要来两三次。卸货的时候，有人在车上搬运，有人在下面接应，你来我往，一大车蔬果就这样你呼我应，需要四十分钟才能卸完，然后再运往仓库，等待捆扎。

寒来暑往，春夏秋冬，年年如是天天如此，无论是夏天的汗流浃背，还是冬天的寒冷刺骨，一车车蔬果在她们手里流转。四载过去，她们一如既往地为北城的顾客送去了最新鲜的商品，为东方的同仁们树立了最好的榜样。提起生鲜部里的大姐们，不由让人想起了《东方快讯》报上刊登的集团商业公司配送中心的那些“女汉子”们。是啊！北城店生鲜部的蔬果大姐们，不也正是那美丽的女汉子吗！这些大姐，大多已过不惑之年，身材也并不魁伟，但干起活来却是一个个雷厉风行，几十公斤的货品不仅要搬得动，更要讲究轻拿轻放减少损耗，这是由新鲜的蔬菜水果的性质决定的。已为人母的她们比年轻人多了更多的成熟和魅力，有着年轻人缺乏的沉稳、耐力和细心，有着男人所不具备的细腻和贤良。

在仓库里，在卖场里，她们腰系围裙，手上娴熟地翻动着各种蔬菜，不同的蔬菜配合不同的包扎方法，样样都能做得快捷、干净、利落。很多蔬果不只捆扎或包装好就行，还要包得漂亮、美观，重量大小要区分，以便适应不同顾客的需求。每天，必须保证在八点半开门迎宾前，将新鲜饱满的蔬果摆上货架，整理好排面。顾客进店时，叶菜新鲜得有露珠在滑动，又大又红的苹果陈列得丰满而诱人，精致的进口水果要包出靓感和品味。大姐们如操练十八般武艺一般，扛、抬、捆、扎……忙完这一切还要到称重台处打称。不要小瞧打称的工作，如果不熟悉上面的菜品果品排列，客流量大的时候，定会忙的手忙脚乱、不知所措，而她们从开始的不熟悉到娴熟，高超的业务技能与她们平日的操作是分不开的。称重，有时候一站就是一天，特别是客流量大的时候，眼要疾手要快，既不能让顾客久等更要看准商品、按对条码、打对价格……既要技术含量又须责任心极强。

人都说，生鲜是超市的灵魂，而降低损耗，又是生鲜经营的关键。蔬菜和水果是生鲜的主体，蔬果畅销的同时，也决定了它们的易损性。为了最大限度地减少损耗，生鲜部里的大姐们每天除了要售卖好菜品果品之外，还要不定时地挑拣分类，挤出时间整理排面，区分优劣，既让顾客得到实惠又为店里减少了损耗。

生鲜，一定要卫生干净。北城店生鲜部始终牢记公司要求的这一宗旨，工作中，一切以顾客为中心，如何给顾客提供干净舒适的购物环境，是北城店生鲜部竭尽全力的追求。每日里，大姐们都是“抹布不离手”，把排面擦洗整洁。生鲜蔬果区既是她们的岗位也成了她们的家，用勤劳的双手让生鲜区明亮洁净，行走其间，新鲜诱人的水果蔬菜让人感到舒适惬意，购买欲大增。

岁月匆匆，如白驹过隙。北城店生鲜部的大姐们在挥洒激情中书写人生、磨砺人生。她们，做的是平凡至微的工作，累积的是东方发展的汩汩动力。她们，以自身的勤劳、智慧，担当起了属于自己的一片天空。 （东方购物广场北城店  王艳丽）